Consultation publique EFSA sur les lignes directrices pour la soumission de dossiers d’exemption de l’étiquetage d’allergènes

août 27, 2013
Florence DEVILLERS

Le but est de mettre à jour les lignes directrices de la Commission concernant la préparation et la soumission d’un dossier bien structuré pour l’exemption d’étiquetage d’allergènes listés dans l’Annexe IIIa de la Directive 2003/89/EC, selon l’amendement de la Directive 2000/13/EC, indiqué dans la Directive 2003/89/EC.

En effet, l’Annexe IIIa de la Directive 2003/89/EC établit une liste de substances allergéniques qui doivent toujours être mentionnées dans l’étiquetage lorsqu’ils sont présent dans un produit alimentaire.

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