Category Archive for "Comportements"

La transition agricole et alimentaire aurait-elle commencé ?

Dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation, WWF communique les statistiques témoignant du changement des pratiques alimentaires des consommateurs français. Les

Vers une alimentation à faible émission carbone, saine et abordable

Cette étude réalisée en partenariat entre WWF et ECO2 initiative s’appuie sur les travaux réalisés dans les études Livewell et Afterres 2050

Faut-il informer les consommateurs sur le devenir de leurs déchets alimentaires ?

Une étude a été publiée dans l’American Journal of Agricultural Economics de l’Académie d’Oxford en Octobre 2017 sur le lien entre les

Le sport et les Français : quelles pratiques ?

L’Observatoire Cetelem a choisi de faire un zoom sur le sport afin de mieux comprendre les habitudes concrètes des Français. Les résultats

L’éducation alimentaire des enfants par la Bande Dessinée : une idée de Sopexa

Afin d’éduquer les enfants de 9-12 ans à l’alimentation, Sopexa publie la BD « Mission Miam ! ». Cette initiative, soutenue par le Centre des Sciences du

Alimentation des lycéens et étudiants : un budget en baisse !

A l’occasion de la Journée Mondiale de l’Alimentation du 16 octobre, la Sécurité sociale étudiante a commandé un sondage à Opinion Way

Près d’un adulte Européen sur six est obèse – Résultats de l’enquête Eurostat

Selon cette étude, l’obésité augmente avec l’âge et diminue avec le niveau d’éducation. Cinq pays ont des niveaux d’obésité chez les adultes supérieurs

Des consommateurs prêts à payer plus chers pour une rémunération plus juste des agriculteurs.

L’étude d’une équipe de chercheurs grecs et américains a permis d’évaluer le consentement des consommateurs à payer pour des fraises qui bénéficieraient

Food allergic consumers more confident about eating out

On 13th December 2014, EU legislation was introduced requiring retailers of non-prepacked foodstuffs to provide customers with information relating to the presence

Habitudes de consommation des Français : résultats de l’étude INCA 3

Le 12 juillet, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a publié son rapport sur l’étude

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