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Symposium International de Recherche : “Alimentation au travail”

Le prochain Symposium International de Recherche sur l’Alimentation au travail aura lieu demain, le 20 Septembre, à l’Institut Paul Bocuse. Vous pouvez

Le Nutri-score adopté en Belgique

Suite à l’adoption du Nutri-score comme système d’étiquetage nutritionnel simplifié en France en octobre 2017 (voir ici), la Belgique décide de suivre

Avis de l’ANSES sur les risques d’excès d’apport en iode lié à la consommation d’algues dans les denrées alimentaires

Dans ce rapport, L’Anses a analysé les risques d’apport en iode lié à la consommation d’algues (fraiches ou en compléments alimentaires) dans

WHO and Unicef report about breastfeeding habits of women

Breastfeeding is the best start to life, but 60 % of children miss breastfeeding during the first hour after their birth, which

Opinion scientifique de l’EFSA sur la sécurité des monacolines de la levure de riz rouge

Le 3 août 2018, L’EFSA a publié son avis scientifique sur la sécurité des monacolines de la levure de riz rouge. Le

Climate change may cause nutritional deficiencies

Due to global warming, atmospheric CO2 concentrations are rising. Many food crops grown under 550 ppm of CO2 have protein, iron and zinc

EFSA public consultation on dietary sugars

EFSA has launched an open consultation on its draft protocol for the scientific opinion on the tolerable upper intake level of dietary

Apport maximal tolérable de vitamine D pour les nourrissons

L’EFSA avait ouvert une consultation publique du 18 avril au 23 mai 2018 sur le projet d’opinion scientifique sur l’apport maximal tolérable

Study about the Millennials’ dining habits in USA

The study from the Agricultural & Applied Economics Association (AAEA) uses the difference-in-difference method to determine the causal “millennial effect” on the

New Food Drug Administration guidance on Non-digestible carbohydrates

The Food and Drug Administration (FDA) published a new guidance for industry entitled “The Declaration of Certain Isolated or Synthetic Non-Digestible Carbohydrates

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