Ce mardi 15 septembre s’est tenu le webinaire « Le consommateur face aux aliments d’origine animale : de la perception aux comportements » organisé par Institut for a Positive Food. Il fut organisé et présenté par Nicole Darmon, Pascale HEBEL, Sandrine Monnery-Patris et Véronique PARDO. Un grand merci à elles pour la qualité de l’événement, que ce soient dans l’organisation mais aussi dans les informations présentées et les réponses données aux questions des participants !
Le webinaire a permis de mettre en avant la perception des consommateurs et leurs comportements ou habitudes alimentaires vis-à-vis des aliments d’origine animale. Ainsi, les préoccupations et inquiétudes grandissantes des consommateurs sur leur alimentation varient en fonction des âges. Mais un facteur positif est aussi à mettre en avant, car les consommateurs privilégieraient la proximité, le local afin de répondre à leurs inquiétudes et doutes.
Les principales préoccupations des consommateurs se situent surtout sur l’utilisation des additifs dans les produits préparés, des pesticides et engrais pour les produits végétaux.
Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le replay gratuitement sur ce lien.
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Webinaire Institut for a Positive Food « Le consommateur face aux aliments d’origine animale : de la perception aux comportements »
Ce mardi 15 septembre s’est tenu le webinaire « Le consommateur face aux aliments d’origine animale : de la perception aux comportements » organisé par Institut for a Positive Food. Il fut organisé et présenté par Nicole Darmon, Pascale HEBEL, Sandrine Monnery-Patris et Véronique PARDO. Un grand merci à elles pour la qualité de l’événement, que ce soient dans l’organisation mais aussi dans les informations présentées et les réponses données aux questions des participants !
Le webinaire a permis de mettre en avant la perception des consommateurs et leurs comportements ou habitudes alimentaires vis-à-vis des aliments d’origine animale. Ainsi, les préoccupations et inquiétudes grandissantes des consommateurs sur leur alimentation varient en fonction des âges. Mais un facteur positif est aussi à mettre en avant, car les consommateurs privilégieraient la proximité, le local afin de répondre à leurs inquiétudes et doutes.
Les principales préoccupations des consommateurs se situent surtout sur l’utilisation des additifs dans les produits préparés, des pesticides et engrais pour les produits végétaux.
Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le replay gratuitement sur ce lien.
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