Blog règlementation, alimentation et santé

La consommation de fruits et légumes est inversement associée au stress perçu tout au long de la vie adulte

De mauvaises habitudes nutritionnelles sont liées à un stress perçu plus élevé, mais la relation entre la consommation de fruits et légumes

Vers l’interdiction du dioxyde de titane (E171) en Europe dans les aliments

Le dioxyde de titane est employé en tant que colorant blanc. Il se présente, au moins partiellement, sous forme nanométrique. Une étude

L’allégation santé déposée par Specialised Nutrition Europe (SNE) sur les solutions glucidiques et sa contribution à l’amélioration des performances physiques intenses est désormais autorisée pour les boissons pour sportifs!

Specialised Nutrition Europe (SNE) accueille favorablement le règlement 2021/686 de la Commission concernant l’autorisation d’une allégation de santé sur les solutions glucidiques

Baisse de l’activité physique des français durant le confinement de mars à mai 2020

Dans le contexte de la pandémie de Covid-19, dès l’annonce du confinement mis en place du 17 mars au 11 mai 2020,

Consensus et définition des aliments fermentés par l’International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP)

Un groupe d’experts a été convoqué en septembre 2019 par l’Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP) pour élaborer

Les nouvelles références nutritionnelles en vitamines et minéraux de l’ANSES pour la population française

L’Anses a complété le travail de mise à jour des références nutritionnelles en vitamines et minéraux pour la population adulte, notamment pour

La DGCCRF continue de trouver et de rappeler des produits contaminés à l’oxyde d’éthylène

L’oxyde d’éthylène (ETO) est un gaz de fumigation connu depuis longtemps pour ses qualités fongicides et bactéricides. Cette technique est répertoriée dans

Rapports de l’Agence bio sur la production biologique dans le monde et sur la consommation du BIO en France

Le 19 mars 2021, l’Agence bio a présenté les premiers résultats du 18e baromètre sur la consommation de produits BIO en France

Publication du règlement n°2021/468 sur les dérivés hydroxyanthracéniques

La Commission Européenne a publié ce 18 mars le règlement (UE) 2021/468 modifiant l’annexe III du règlement (CE) no 1925/2006 (du 20

Brexit : ce que l’on sait et ce que… seul l’avenir nous dira

La question du “Brexit”, c’est-à-dire du retrait du Royaume-Uni de l’Union européenne (UE), a commencé à se concrétiser en 2016, après que

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