Conseil scientifique et réglementaire en alimentation

Valorisation de vos produits nutritionnels et de santé

orchidali - orchidee

A propos d’Orchidali

Orchidali est une société indépendante de conseil et de formation spécialisée en nutrition : affaires scientifiques et réglementaires.

Depuis 2009, Orchidali accompagne les entreprises de toute taille dans la valorisation de la qualité nutritionnelle et des effets de bien-être et de santé de leurs produits :

 

* Incluant les aliments fonctionnels

Nous accompagnons les entreprises dans l’innovation et/ou la définition de leurs stratégies nutritionnelles pour mettre en avant leurs spécificités et leurs atouts.

Nous proposons des services scientifiques et réglementaires :

  • Etat de l’art scientifique,
  • Recherche de partenaires scientifiques pour mener des études et mettre en évidence les propriétés des produits,
  • Définition du statut réglementaire européen et de ses contraintes,
  • Connaissance des exigences réglementaires en Europe pour commercialiser et communiquer auprès du consommateur,
  • Réalisation d’outils de communication respectant les contraintes réglementaires et les données scientifiques.

Quand l’alimentation devient santé

“Quand l’alimentation devient santé” est la raison d’être de notre société et nous partageons la définition de la santé de l’Organisation Mondiale de la Santé selon laquelle :

“La santé est un état de bien-être physique, mental et social complet, et pas seulement l’absence de maladie ou d’infirmité”.1

Orchidali travaille sur les relations entre l’alimentation, l’activité physique et tous les aspects de la santé incluant la sécurité alimentaire, le comportement alimentaire, les aspects psychologiques et les effets sur le métabolisme et les fonctions de l’organisme. Nous croyons dans une approche holistique de la Nutrition englobant la santé publique, l’environnement durable, la science des aliments et la technologie alimentaire pour satisfaire les besoins sans cesse évolutifs des consommateurs. Nous croyons dans une argumentation basée sur un fondement scientifique solide pour conduire l’innovation et le succès.

1 Préambule de la Constitution de l’OMS adoptée par la conférence International sur la santé (1946)

Notre mission est d’aider nos clients à chaque étape de la mise en place de leur stratégie nutritionnelle, depuis l’analyse de l’état de l’art jusqu’au développement d’outils de communication scientifique sur mesure. Nous apportons :

  • Une compréhension approfondie des contraintes règlementaires
  • Une connaissance scientifique nécessaire à l’analyse et à la traduction de la science en arguments pertinents
  • Une expérience de l’industrie agro-alimentaire dans des domaines à fort positionnement marketing sur la santé

Quelques chiffres clés

Notre équipe

L’équipe d’Orchidali est là pour vous apporter compétences et expertise dans les domaines scientifiques, nutritionnels, de la santé et de la qualité alimentaire. Sur la base de notre expérience réglementaire et scientifique, nous identifions des opportunités de communication en nutrition.

christine-bouley

Christine BOULEY

Pharmacien

Directrice

sebastien-bouley

Sébastien BOULEY

Ingénieur Agricole, gestion d’entreprise et entrepreneuriat

Responsable Alimentation Saine et Durable

Formateur référent du Programme National Nutrition Santé (PNNS)

 

Nos services

Affaires Scientifiques & Réglementaires

Orchidali vous accompagne dans la définition et la mise en place d’un plan d’action pour promouvoir les propriétés nutritionnelles et de santé de vos produits alimentaires. Ce plan d’action a pour objectifs d’assurer la croissance et le succès de votre business en prenant en compte la qualité de la preuve scientifique et les contraintes réglementaires.

 
Sensibilisation des salariés ou des concitoyens à une nutrition saine et durable

Nous entendons par Nutrition, l’équilibre entre les apports liés à l’alimentation et les dépenses occasionnées par l’activité physique. Une mauvaise alimentation et la sédentarité sont des facteurs de risque de certains cancers, des maladies cardiovasculaires, de l’ostéoporose, du diabète et de l’obésité.
Le Programme National Nutrition Santé 2018-2022 (PNNS 4) met en avant les aspects bénéfiques de la combinaison d’une alimentation équilibrée et adaptée à une pratique d’activité physique quotidienne.

Le développement durable est défini par « un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ». Répondre à des objectifs de développement durable est également un enjeu de notre temps pour :

  • « PERMETTRE À TOUS DE VIVRE EN BONNE SANTÉ ET PROMOUVOIR LE BIEN-ÊTRE DE TOUS À TOUT ÂGE »
  • « ETABLIR DES MODES DE CONSOMMATION ET DE PRODUCTION DURABLES »

La charte d’engagement PNNS peut s’intégrer dans une politique RSE d’entreprise ou dans un programme municipal d’amélioration/promotion de la qualité de vie locale.
Avoir une alimentation saine prenant en compte les aspects du développement durable est indispensable à notre santé et pour la planète. Dans ce cadre, Orchidali accompagne les entreprises ou les municipalités dans la réalisation de leur plan d’actions en faveur d’une nutrition saine.
Parce que la santé de vos collaborateurs ou de vos concitoyens vous tient à coeur et que vous souhaitez agir !

En savoir plus
Formations

Orchidali organise des sessions de formation interactives, sur mesure, concernant le contexte réglementaire lié à la communication des propriétés nutritionnelles et de santé des denrées alimentaires et à l’information du consommateur. Ces formations sont destinées à vos collaborateurs des services marketing ou R&D, leur but étant de faire comprendre les objectifs du législateur. Nous illustrons les exigences réglementaires avec des cas pratiques tirés de vos produits et de votre marché afin de capter l’attention des participants.

CLIENTS ET RESEAU

Ils nous ont fait confiance

Cas clients

Quelques exemples de nos réalisations

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COMMUNICATION SCIENTIFIQUE

Plus d'infos

BIBLIOMÉTRIE 

Plus d'infos

REVUE DE LITTÉRATURE SCIENTIFIQUE

Plus d'infos

DOSSIER RÉGLEMENTAIRE

Plus d'infos

QUALITÉ NUTRITIONNELLE DES PRODUITS

Plus d'infos

SENSIBILISATION À L’ALIMENTATION

Plus d'infos

Notre réseau

Orchidali travaille en relation avec un réseau d’experts indépendants afin de répondre précisément à vos besoins. Nous rencontrons les experts et actualisons nos connaissances lors des conférences sur la Nutrition et la Santé et nous suivons les tendances innovation et développement en visitant les Salons.

Dans le cas de demandes spécifiques, nous pouvons faire appel à notre réseau de partenaires externes :

  • Expert en statistiques pour les méta-analyses
  • Laboratoires d’analyse pour la caractérisation des constituants et la conformité de votre étiquetage
  • Organisation de recherche contractuelle pour les études cliniques
  • Expert en logiciel d’analyses bibliométriques

Orchidali est membre de Synadiet (syndicat des compléments alimentaires), du pôle de compétitivité Terralia et d’un réseau d’entrepreneurs d’Ile-de-France Plato. Orchidali est donateur au Fonds Français de l’Alimentation et de la Santé FFAS.

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