La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé aujourd’hui son intention de proposer que le «glucomannane» soit ajouté à la définition des fibres alimentaires. Le glucomannane se trouve généralement dans le tubercule ou la racine de l’igname d’éléphant, également connu sous le nom de plante konjac.
La FDA a établi une définition des fibres alimentaires dans son guide pour l’étiquettage Nutrition Facts 2016. Sur la base des preuves disponibles, la FDA a déterminé que les preuves scientifiques suggèrent que le glucomannane peut aider à réduire le cholestérol sanguin..
Avec cette notification actuelle pour le glucomannane, 17 catégories de
glucides non digestibles (y compris une large catégorie de fibres mixtes de
paroi cellulaire végétale) sont soit incluses dans la définition des fibres
alimentaires, soit sont des glucides non digestibles que la FDA a l’intention
de proposer d’ajouter à la définition des fibres alimentaires.
Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le communiqué de presse.
Orchidali peut vous aider à conduire des analyses et revues de la littérature scientifique.
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La FDA ajoute le glucomannane en tant que fibre alimentaire
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé aujourd’hui son intention de proposer que le «glucomannane» soit ajouté à la définition des fibres alimentaires. Le glucomannane se trouve généralement dans le tubercule ou la racine de l’igname d’éléphant, également connu sous le nom de plante konjac.
La FDA a établi une définition des fibres alimentaires dans son guide pour l’étiquettage Nutrition Facts 2016. Sur la base des preuves disponibles, la FDA a déterminé que les preuves scientifiques suggèrent que le glucomannane peut aider à réduire le cholestérol sanguin..
Avec cette notification actuelle pour le glucomannane, 17 catégories de glucides non digestibles (y compris une large catégorie de fibres mixtes de paroi cellulaire végétale) sont soit incluses dans la définition des fibres alimentaires, soit sont des glucides non digestibles que la FDA a l’intention de proposer d’ajouter à la définition des fibres alimentaires.
Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le communiqué de presse.
Orchidali peut vous aider à conduire des analyses et revues de la littérature scientifique.