Art. 14: l’EFSA adopte une opinion positive pour les bêta-glucanes d’avoine

L’EFSA a donné un avis positif à une demande de santé liée aux bêta-glucanes d’avoine et à la réduction de cholestérol LDL et de cholestérol total dans le sang. L’EFSA avait déjà émis un avis favorable sur les bêta-glucanes de diverses sources, y compris l’avoine, et la maintenance du taux de cholestérol sanguin normal conformément à l’article 13 (1) du règlement (CE) N° 1924/2006.

Le demandeur a fourni 22 références comme étant pertinentes à l’allégation de santé comprenant trois méta-analyses et 19 études contrôlées randomisées. L’EFSA a indiqué qu’il y avait des preuves à l’appui de la plausibilité biologique de l’effet: la plupart des essais contrôlés randomisés montraient une diminution statistiquement significative des concentrations de cholestérol LDL chez des sujets normo- et hyper-cholestérolémiques à des doses d’au moins 3 g/jour de bêta-glucanes d’avoine.

Source: http://www.efsa.europa.eu/fr/scdocs/scdoc/1885.htm