Ce questionnaire, unique en Europe, a pour objectif de collecter et d’analyser des données relatives à la consommation d’aliments fermentés au sein de la population européenne. Ce projet est porté par le programme européen PIMENTO – COST ACTION CA20128 – Promoting Innovation of ferMENTed fOods.
L’objectif à long terme de PIMENTO est de placer l’Europe à la pointe de l’innovation en matière d’aliments microbiens, en promouvant la santé, la diversité régionale et la production locale à différentes échelles. Cartographier la place des aliments fermentés dans l’’alimentation des Européens est un des objectifs. C’est pourquoi le premier questionnaire de fréquence de consommation des aliments fermentés a été élaboré. Il est disponible en 28 langues !
Répondre à ce questionnaire ne vous prendra environ que 15 minutes. N’hésitez pas à partager ce questionnaire auprès de vos collègues, amis et famille, y compris non francophones, avant la fin de l’année.
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Participez à une grande étude Européenne sur les aliments fermentés !
Ce questionnaire, unique en Europe, a pour objectif de collecter et d’analyser des données relatives à la consommation d’aliments fermentés au sein de la population européenne. Ce projet est porté par le programme européen PIMENTO – COST ACTION CA20128 – Promoting Innovation of ferMENTed fOods.
L’objectif à long terme de PIMENTO est de placer l’Europe à la pointe de l’innovation en matière d’aliments microbiens, en promouvant la santé, la diversité régionale et la production locale à différentes échelles. Cartographier la place des aliments fermentés dans l’’alimentation des Européens est un des objectifs. C’est pourquoi le premier questionnaire de fréquence de consommation des aliments fermentés a été élaboré. Il est disponible en 28 langues !
Répondre à ce questionnaire ne vous prendra environ que 15 minutes. N’hésitez pas à partager ce questionnaire auprès de vos collègues, amis et famille, y compris non francophones, avant la fin de l’année.
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