Arrêté relatif à l’autorisation d’emploi du Rébaudioside A comme additif alimentaire

L’arrêté du 6 septembre 2011 qui vient de paraître au Journal Officiel modifie celui du 26 août 2009 relatif à l’emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire. Il prolonge l’autorisation provisoire d’utilisation du rébaudioside A en tant qu’additif jusqu’à l’entrée en vigueur du règlement relatif aux glycosides de stéviol qui modifiera la liste communautaire d’additifs prévue à l’annexe du règlement CE n°1333/2008.

Un avis positif avait été rendu par l’ANSES le 18 Juillet 2011 concluant à la sécurité des nouvelles conditions d’utilisation proposées. Les conditions d’emploi du rébaudioside A sont revues notamment concernant les catégories de denrées alimentaires ou encore les doses maximales autorisées.

Texte de l’arrêté ICI.