Les 75 opinions de l’EFSA sur les 808 allégations de santé Art. 13.1 du 3ème lot sont publiées

L’EFSA vient de publier sa 3ème série d’opinions sur 808 demandes d’allégations générales, totalisant désormais 1745 demandes d’allégations évaluées sur 4637 demandes.

Les opinions sont favorables lorsqu’il y a suffisamment de preuves scientifiques pour appuyer les revendications. Ces revendications portent principalement sur :

-les vitamines et minéraux,

-les fibres alimentaires bien décrites liées au contrôle de la glycémie, à la fonction du colon ou au contrôle du poids,

-les acides gras liés à la santé du cerveau ou du coeur et à la vision,

-les ferments de yaourt liées à la digestion du lactose.

L’EFSA a cependant émis des opinions défavorables sur un grand nombre de revendications de cette série en raison de la mauvaise qualité de l’information fournie à l’EFSA :

-incapacité à identifier la substance spécifique sur laquelle la demande est fondée (par exemple: allégations sur les fibres alimentaires sans spécifier la fibre en particulier),

-absence de preuves que l’effet revendiqué est un effet bénéfique pour l’entretien ou l’amélioration du fonctionnement du corps (par exemple: allégations sur « l’élimination de l’eau » au niveau rénal),

-manque de précisions concernant l’allégation de santé (par exemple: les demandes se référant à des termes tels que «l’énergie» et «la vitalité»),

-absence d’études cliniques avec des mesures fiables de l’effet santé revendiqué.

L’EFSA finalisera les évaluations de toutes les demandes (autre que les demandes concernant les plantes) fin Juin 2011.

Source: http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/nda101019.htm