Brochures Scientifiques / Actualités Communication Scientifique Organisation de Workshop

BROCHURES SCIENTIFIQUES / ACTUALITES

CONTEXTE : Le Département scientifique du CEDUS (Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre) publie les Brèves Nutrition du sucre, nourries par une veille scientifique régulière sur le thème du sucre et des glucides. Destinées aux professionnels de santé ou de l’agroalimentaire, ces brèves sont éditées tous les 3 mois.

REALISATION D’ORCHIDALI : Nous vulgarisons les articles de recherche scientifique afin de rendre accessibles les résultats des dernières études sur les glucides ou les comportements alimentaires, sous forme d’un livret de 12 pages. Pour chaque numéro, nous rédigeons 15 courts articles et proposons des titres expressifs.
Retrouvez les Brèves Nutrition sur sucre-info.com

LE PLUS D’ORCHIDALI : Nous apportons nos connaissances en nutrition pour souligner les résultats les plus significatifs.

PERSPECTIVES : Nous pouvons également mettre en place une veille scientifique sur vos thématiques d’intérêt, et vous fournir un compte-rendu régulier.

COMMUNICATION SCIENTIFIQUE

CLIENT : Grap’Sud est une union issue d’une coopérative agricole, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits dérivés du raisin pour les marchés de la nutraceutique, l’agroalimentaire, l’agriculture, l’agro-industrie et l’œnologie.

CONTEXTE : Les commerciaux de Grap’Sud ont besoin de brochures de présentation des différents extraits et de leurs effets santé afin de les communiquer à leurs clients. Ces brochures ont pour but de valoriser les résultats des travaux entrepris sur leurs ingrédients, de justifier leur positionnement dans le contexte scientifique et de montrer les perspectives.

REALISATION D’ORCHIDALI : Nous actualisons la revue de la littérature et rédigeons un argumentaire appuyé sur les résultats scientifiques les plus pertinents afin de mettre en avant les effets santé des extraits proposés par Grap’Sud et de valoriser leur recherche.

LE PLUS D’ORCHIDALI : Nous repositionnons les résultats scientifiques de nos clients dans le contexte scientifique en sélectionnant les données scientifiques les plus pertinentes. Nous adaptons le discours aux différents types de cibles et apportons un conseil en prenant en compte le contexte réglementaire européen sur la communication santé et nutritionnelle.

PERSPECTIVES : Nous pouvons également mettre en place une veille de la littérature pour suivre l’évolution des connaissances et en dégager des opportunités de recherche.

ORGANISATION DE WORKSHOP

CLIENT : Mondelēz International, est une multinationale de l’agroalimentaire, présente dans les secteurs du chocolat, des biscuits, chewing gums, bonbons et boissons en poudre. Ses produits sont distribués dans 165 pays dans le monde.

CONTEXTE : Mondelēz International, a mené pendant plus de vingt ans des recherches sur la digestibilité de l’amidon et son impact sur la réponse glycémique postprandiale. Au cours de la 12ème Conférence européenne sur la nutrition qui s’est tenue à Berlin du 20 au 23 octobre 2015, Mondelēz International a souhaité organiser une réunion scientifique pour présenter les connaissances les plus récentes sur l’amidon lentement digestible et son intérêt pour la santé.

REALISATION D’ORCHIDALI : Nous avons accompagné Mondelēz International dans la définition du programme scientifique et l’identification des intervenants du forum sur l’amidon lentement digestible, afin de l’aider à valoriser sa contribution au développement des connaissances sur ce sujet. Nous avons coordonné les intervenants et collecté les biographies et les résumés à insérer dans le livret destiné aux participants et avons veillé à la cohérence et la pertinence scientifique de l’ensemble des présentations. Enfin, nous avons collecté les textes des intervenants pour préparer un article de cette réunion destiné à être publié dans une revue internationale.

LE PLUS D’ORCHIDALI : Grâce à notre expertise en nutrition et notre connaissance de la communauté scientifique, nous avons proposé des experts et un programme de symposium adapté aux participants de la FENS. Nous avons été attentives au respect de l’indépendance des experts. Nous avons œuvré pour que les résumés, les présentations et les textes des conférences soient préparés dans les délais.

PERSPECTIVES : Nous pouvons aussi identifier les équipes de recherche qui travaillent sur la thématique dans le monde, et organiser des réunions de travail et des collaborations pour aller plus loin sur la thématique.

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