27-28 Janvier 2011: Colloque “Education au Goût des Jeunes”

Le Pôle de Compétitivité Vitagora organise le Colloque « Education au Goût des Jeunes », les 27 et 28 janvier 2011, sous le haut patronage du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, des la Ruralité et de l’Aménagement des Territoires.

Ce colloque marque le lancement d’un réseau national pour l’Education au Goût des Jeunes, un concept développé par Jacques Puisais au travers des « Classes du Goût », une démarche dont l’effet sur la diversification de l’alimentation des enfants, ainsi que sur leurs comportements alimentaires, a été validée par des études scientifiques.

Ce réseau vise à redémarrer des Classes du Goût et de susciter d’autres initiatives pour faire progresser le niveau de l’éducation au goût partout en France.

http://www.andrm.fr/Actualites-COLLOQUE-EDUCATION-AU-GOUT-DES-JEUNES-328.htm