Sécurité de l’astaxanthine pour son utilisation en tant que « novel food » dans les compléments alimentaires

févr. 26, 2020
Sébastien Bouley

Le Panel de l’EFSA a conclu qu’un apport de 8 mg d’astaxanthine (ATX) par jour à partir de compléments alimentaires est sans danger pour les adultes, même en combinaison avec un apport en ATX du régime alimentaire estimé avec une exposition élevée. Selon ce scénario, les adolescents de 14 à 18 ans atteignent la Dose Journalière Admissible (DJA). Par contre, les apports totaux des enfants de moins de 14 ans dépassent la DJA.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le rapport de l’EFSA.

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Tags:

astaxanthine,
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Food supplement,
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