Les États-Unis font face à une urgence sanitaire nationale. Près de 90 % des dépenses de santé sont consacrées au traitement des maladies chroniques, dont une grande partie est liée à l’alimentation et au mode de vie. Plus de 70 % des adultes américains sont en surpoids ou obèses, et près d’un adolescent sur trois souffre de prédiabète. Dans ce contexte, le secrétaire à la Santé et aux Services sociaux, Robert F. Kennedy Jr., et la secrétaire à l’Agriculture, Brooke Rollins, ont publié aujourd’hui les Recommandations alimentaires pour les Américains 2025-2030, marquant ainsi la refonte la plus importante de la politique nutritionnelle fédérale depuis des décennies. Ces nouvelles recommandations adressent un message clair et pragmatique aux Américains : mangez de vrais aliments.
This study investigated barriers to vegetable intake at a rural public high school. They evaluated whether new vegetable recipes using herbs and
After 3 years of research work, the final conference of the European Union project Optifel was held on the 1st of February 2017, in
English