Category Archive for "Consommateurs"

Séminaire AgenceBio 18 juin 2019 “le Bio face aux enjeux sociaux et environnementaux”

Ce mardi 18 juin se tiendra à Paris le séminaire “le Bio face aux enjeux sociaux et environnementaux” de l’AgenceBio. Ce séminaire

Une étude allemande sur les connaissances et les attitudes du personnel des restaurants face aux allergies alimentaires

Cette étude, réalisée par les chercheurs de l’Université de Düsseldorf, porte sur les connaissances, les attitudes et les déterminants de l’allergie alimentaire

L’effet de la taille des portions sur la surconsommation chez les enfants et les adolescents : des solutions pour réduire leurs portions

Cette étude de l’Université de Leeds au Royaume-Uni s’intéresse à l’effet de la taille des portions sur la surconsommation chez les enfants

L’additif E 319 pourrait influencer l’efficacité du vaccin contre la grippe

Cette étude de l’université du Michigan, financée par les National Institutes of Health, tente de déterminer une nouvelle relation potentielle entre l’additif

Une nouvelle notation sociétale pour les produits issus de la production agricole

Dans une démarche collective, l’association Ferme France a développé une nouvelle notation basée sur un référentiel de notation inédit visant à évaluer

Revue globale du Royaume-Uni sur les données commerciales sur les achats alimentaires à travers le monde

Une analyse du Nuffield Department of Population Health de l’université d’Oxford a été effectuée sur les études sur les données de ventes

Analyse mondiale des effets des risques nutritionnels sur la santé de 1990 à 2017

Cette étude fournit une analyse complète de l’impact potentiel d’un régime sous-optimal sur la mortalité et la morbidité liée aux maladies non-transmissibles

Le Haut Conseil de la Santé Publique a publié son rapport d’évaluation de la stratégie nationale de santé

Le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) a été saisi par la ministre des Solidarités et de la Santé pour assurer

Valeurs nutritionnelles de référence alimentaires pour le sodium et le chlorure

L’EFSA organise une réunion avec les parties prenantes afin de présenter ses projets d’avis sur les valeurs nutritionnelles de référence pour le

L’alimentation dans l’anthropocène : une alimentation saine issue de production durable

La Commission EAT-Lancet, née du rapprochement de la revue The Lancet avec EAT, une start-up à but non lucratif dédiée à la

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