Category Archive for "Consommateurs"

Valeurs nutritionnelles de référence alimentaires pour le sodium et le chlorure

L’EFSA organise une réunion avec les parties prenantes afin de présenter ses projets d’avis sur les valeurs nutritionnelles de référence pour le

L’alimentation dans l’anthropocène : une alimentation saine issue de production durable

La Commission EAT-Lancet, née du rapprochement de la revue The Lancet avec EAT, une start-up à but non lucratif dédiée à la

Les chercheurs de l’INRA travaillent pour l’alimentation des enfants

L’Inra publie un dossier de presse complet pour présenter ses différents travaux et résultats sur les repas, les produits et l’alimentation qui

Le Baromètre 2019 sur les produits biologiques en France

L’AgenceBio a publié en février 2019 son rapport annuel “Baromètre de consommation et perception des produits biologiques en France“. Le dossier de

“Créer un avenir alimentaire durable est-il possible ?” Le rapport sur les ressources mondiales

Le World Resources Institutes a élaboré ce rapport mondial en partenariat avec la Banque mondiale, l’ONU pour l’environnement, le Programme des Nations

Les consommateurs sous-estiment les émissions associées aux aliments mais sont guidés par les étiquettes

Cette étude s’est concentrée sur la consommation d’énergie et les émissions de gaz à effet de serre (GES) associées à la production

La durabilité environnementale dans les recommandations nutritionnelles.

Aux Etats-Unis d’Amérique, la Society for Nutrition Education and Behavior a estimé que la durabilité de l’environnement devait être inhérente aux recommandations

Les nouvelles recommandations sur l’alimentation, l’activité physique et la sédentarité en France : le PNNS 4 (2017-2021)

Santé publique France a publié les nouvelles recommandations sur l’alimentation, l’activité physique et la sédentarité destinées aux adultes. Elles ont pour but

Les bactéries intestinales peuvent aider à lutter contre l’obésité et les troubles mentaux

Après cinq années d’investigation, le programme de recherche européen “MYNEWGUT” a publié ses résultats sur l’influence du microbiote intestinal humain et de

Nutri-score : Santé publique France et Open Food Facts s’associent

Le site internet d’informations sur les produits alimentaires OpenFoodFacts s’associe avec Santé publique France pour renforcer et optimiser l’ouverture au public des

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