Category Archive for "Recherche"

Climate change may cause nutritional deficiencies

Due to global warming, atmospheric CO2 concentrations are rising. Many food crops grown under 550 ppm of CO2 have protein, iron and zinc

Apport maximal tolérable de vitamine D pour les nourrissons

L’EFSA avait ouvert une consultation publique du 18 avril au 23 mai 2018 sur le projet d’opinion scientifique sur l’apport maximal tolérable

Consultation EFSA : allégations sur fonction musculaire et performance physique

L’EFSA a lancé une consultation publique sur sa nouvelle proposition de lignes directrices concernant les critères scientifiques requis pour déposer un dossier

Quand introduire de nouvelles textures lors de la diversification alimentaire ?

Des chercheurs de l’INRA ont étudié quelle texture introduire lors de la diversification alimentaire et à quel moment, chez des enfants de

Qualité nutritionnelle des aliments selon le type de marque

L’Observatoire de la qualité de l’alimentation (Oqali) vient de publier une comparaison de la teneur en nutriments des aliments transformés disponibles sur

Journées Aliments & Santé : 20 et 21 juin

Les JAS, rendez-vous de l’innovation et de la nutrition, se tiendront les 20 et 21 juin à La Rochelle. Comme tous les

Probiotic supplementation in healthy adults

Probiotic supplements have a positive impact on several health outcomes reviewed the current literature, published between 1990 and August 2017, on the

Le Syndicat de la Nutrition Spécialisée (SNE) et Orchidali obtiennent un avis positif de l’EFSA

L’EFSA a rendu un avis positif sur la demande d’allégation portée par le SNE, récompensant ainsi l’accompagnement de notre agence auprès du

Persistent microbiome alterations may modulate the rate of post-dieting weight regain

The Researchers from the Weizmann Institute of Science, in Israël identified an intestinal microbiome signature that persists after successful dieting of obese

Call for data on new scientific information as regards the use of monacolins (monacolin K) in red yeast rice

EFSA launches a public call for data in order to acquire documented information (published, unpublished or newly generated) on monacolins in red

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