En France, le service de protection maternelle et infantile, en charge au niveau départemental de l’organisation des bilans de santé en école maternelle (BSEM) des enfants de 4 ans a mené une étude afin d’explorer, sur trois années scolaires (2018-2019, 2019-2020 et 2020-2021), l’évolution du statut staturo-pondéral des enfants et d’estimer l’impact de la crise sanitaire due au SARS-CoV-2 dans le Val-de-Marne.
Orchidali résume pour vous la conférence sur la nutrition des personnes âgées. Lors du Salon International de l’Agriculture (SIA) 2022, l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRAE) proposait sur son stand, des sessions d’informations des thèmes explorés par ses recherches. En particulier, tous les jours à 13 heures se tenait l’atelier « La science a du goût », conduit en partenariat avec l’Institut Paul Bocuse.
Le bon fonctionnement du microbiote intestinal a un impact sur la santé générale, physique et psychologique. Comprendre comment l’architecture du microbiote et
De mauvaises habitudes nutritionnelles sont liées à un stress perçu plus élevé, mais la relation entre la consommation de fruits et légumes
Le but de cette étude était d’évaluer les issues périnatales des infections au COVID-19 pendant la grossesse ainsi que la possibilité de
La maladie cœliaque est une maladie immunitaire de l’intestin qui touche plus de 1% de la population et se caractérise chez les
Des chercheurs de l’INRAE en collaboration avec le Laboratoire national de métrologie et d’essais, le Groupe de physique des matériaux (CNRS/INSA Rouen/Université
L’évaluation par l’EFSA de la sécurité des sucres alimentaires a été reportée en 2021 en raison de l’impact de la pandémie de
Un consensus s’est développé parmi les experts scientifiques selon lequel, étant donné la composition génétique de ces bactéries, le genre Lactobacillus actuel
Le rapport publié par l’EFSA en Février 2020 brosse un tableau de la présence de résidus de pesticides dans les aliments sur le
