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L’étiquetage des aliments indiquant le pays d’origine stimule les économies locales et le développement durable

Cette étude, menée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD),

Inserm : Nouvelles courbes de croissance de référence 2018

L’Inserm et le Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS) se sont associés pour analyser plus de 5 millions

Semaine européenne du développement durable du 30 mai au 5 juin

Cet évènement a pour objectif de promouvoir le développement durable, ses enjeux et projets actuels, en mobilisant les acteurs et le grand

Ademe : Analyse des effets économiques et sociaux d’une alimentation plus durable

Le rapport de l’Ademe publié en avril 2018 est organisé en 3 parties : Phase 1 : analyse des valeurs sociales de

Consultation ouverte de l’OMS pour les recommandations sur les acides gras (trans et saturés)

L’OMS a lancé un appel public à répondre à leur questionnaire sur les acides gras saturés et trans. Cette consultation restera ouverte

New health claims for probiotics in Canada

Some new accepted claims about the nature of probiotic microorganisms in food had been updated. The guidance outlines the claims that may

Vitafoods 2018 : du 15 au 17 Mai, Genève

Le salon Vitafoods 2018 est le principal salon où les industriels de la nutrition santé, y compris les acteurs clés, se rassemblent

Herbs and spices: a way to increase the vegetable consumption in adolescents?

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Probiotic supplementation in healthy adults

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L’Assemblée Nationale veut interdire aux produits végétaux de porter un nom de produits carnés

L’Assemblée Nationale française vient de publier un amendement sur les produits qui associent des termes comme ‘steak’, ‘filet’, ‘bacon’, ‘saucisse’, à des

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