Sodium

Le guide sodium de la FDA aux USA

Le 13 Octobre 2021, la FDA a publié un guide destiné à l’industrie agroalimentaire pour réduire le taux de sodium dans les produits manufacturés et emballés.

Publication des valeurs nutritionnelles de référence européennes (VNR) pour le sodium et le chlorure

L’année dernière, l’EFSA a lancé son outil interactif en ligne de consultation de toutes les Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) des macronutriments

Valeurs nutritionnelles de référence alimentaires pour le sodium et le chlorure

L’EFSA organise une réunion avec les parties prenantes afin de présenter ses projets d’avis sur les valeurs nutritionnelles de référence pour le

Consultation publique EFSA sur les valeurs nutritionnelles de référence en sodium

L’EFSA a lancé une consultation publique sur sa proposition d’opinion concernant les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) en sodium. La date limite pour

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