sucres alimentaires

Projet d’avis de l’EFSA sur l’apport maximum toléré pour les sucres alimentaires : Vers un alignement de la classification et des recommandations des sucres alimentaires ?

Le nouveau projet sur la définition des sucres libres, qui a fait l’objet d’une récente réunion technique entre l’EFSA et les parties prenantes, s’aligne sur celle établie par l’OMS.

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