INRA Sciences Sociales: parution du résumé des travaux « Des consommateurs entre indifférence et méfiance: Comportements français et allemands face à une possible introduction des nanotechnologies dans le secteur agro-alimentaire »

Le dernier numéro de Inra Sciences Sociales (ISS), la publication du Département « Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement » (SAE2) de l’INRA rendant compte des travaux récents réalisés dans le Département de l’INRA, est paru.

Le numéro résume les travaux de Andrea Bieberstein, Sandrine Blanchemanche, Stephan Marette, Jutta Roosen et Frédéric Vandermoere, projet franco-allemand co-financé par l’ANR (Agence Nationale de la Recherche) et le DFG (Deutsche Forschungsgemeinschaft):

« Des consommateurs entre indifférence et méfiance : Comportements français et allemands face à une possible introduction des nanotechnologies dans le secteur agro-alimentaire »

Vous pouvez télécharger le PDF à l’adresse suivante:

http://www.inra.fr/internet/Departements/ESR/publications/iss/pdf/iss11-01.pdf