Evaluation de la sécurité des sucres alimentaires reportée à 2021

L’évaluation par l’EFSA de la sécurité des sucres alimentaires a été reportée en 2021 en raison de l’impact de la pandémie de COVID-19 et d’un volume d’informations scientifiques à évaluer très élevé. Le nouveau calendrier est le suivant :

• la consultation publique sur le projet d’avis scientifique au milieu de l’année 2021,
• l’adoption finale avant la fin de la même année.

Les experts en nutrition de l’EFSA s’efforcent d’établir un niveau d’apport maximal tolérable pour les sucres alimentaires totaux/ajoutés/libres si les données disponibles le leur permettent.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter l’annonce de l’EFSA.

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