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INRA Sciences Sociales: parution du résumé des travaux « Des consommateurs entre indifférence et méfiance: Comportements français et allemands face à une possible introduction des nanotechnologies dans le secteur agro-alimentaire »

Le dernier numéro de Inra Sciences Sociales (ISS), la publication du Département « Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement » (SAE2) de

Indépendance et processus décisionnels scientifiques de l’EFSA: fin de la consultatiton en ligne le 16 Septembre 2011 et inscription à l’atelier avant le 23 Septembre 2011.

L’EFSA organisera le 12 octobre 2011 à Bruxelles un atelier consultatif ayant pour objectif de se pencher sur certaines questions clés en

Journée scientifique « Obésité »

Journée scientifique « Obésité » organisée conjointement par l’Association Française d’Etude et de Recherche sur l’Obésité (AFERO) et la Société Française de

Colloque – Déterminants précoces de la santé future de l’enfant: alimentation et épigénétique

Évènement du Fonds Français Alimentation & Santé, le 6 octobre 2011 de 9h00 à 17h00 http://www.alimentation-sante.org/?event=colloque-determinants-precoces-de-la-sante-future-de-l%E2%80%99enfant-alimentation-et-epigenetique

Conférence: « Le niveau de preuve en nutrition »

Évènement du Fonds Français Alimentation & Santé, le 27 Septembre à 9h30: « Quel niveau de preuve faut-il exiger en nutrition pour établir

ANR: réunion d’information sur les programmes du secteur agro-alimentaire

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Art. 13.5: L’EFSA adopte une opinion positive pour l’amidon lentement digestible et la réduction de la réponse glycémique post-prandiale

L’EFSA a donné un avis positif à une demande de santé liée à l’amidon lentement digestible et à la réduction de la

les opinions de l’EFSA concernant les 5èmes et 6èmes lots d’allégations 13.1 sont arrivées

Parmi les allégations ayant obtenues un avis positif, citons: -le lien entre des fibres diététiques spécifiques et le cholestérol sanguin, -les fibres

Lancement de l’appel à projets 2011 du Fonds Français de l’Alimentation et de la Santé

Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a lancé le 21 juin son appel à projets. Un appel à projets ambitieux

Nouvelles valeurs nutritionnelles de référence européennes pour les nutriments

L’EFSA établit des valeurs nutritionnelles de référence européennes pour les apports en nutriments. Les valeurs nutritionnelles de référence indiquent la quantité d’un

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