Apport maximal tolérable de vitamine D pour les nourrissons

L’EFSA avait ouvert une consultation publique du 18 avril au 23 mai 2018 sur le projet d’opinion scientifique sur l’apport maximal tolérable de vitamine D pour les nourrissons.

10 commentaires provenant de 4 organismes (recherche académique et industriels) ont été reçus par l’EFSA et sont résumés dans le rapport de cette consultation qui inclut les réponses apportées par l’EFSA.

Une version mise à jour de l’opinion sur l’apport maximal tolérable de vitamine D pour les nourrissons, prenant en compte ces questions et commentaires, a été discutée et adoptée par le Panel Nutrition de l’EFSA durant la réunion plénière du 19 juin 2018, et publiée (EFSA Journal 2018;16(8):536). L’EFSA conserve l’apport maximum à 25 µg/jour pour les nourrissons jusqu’à 6 mois et fixe le seuil de 35 µg/jour pour les nourrissons de 6 à 12 mois (en additionnant les différentes sources possibles : préparations pour nourrissons, aliments fortifiés et compléments de vitamine D).

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