Qualité Nutritionnelle

Vers une alimentation sur mesure

Le 1er Mars au cours du Salon International de l’Agriculture, l’INRA a organisé une rencontre sur l’innovation alimentaire : « vers une alimentation

OQALI: 5 nouveaux rapports publiés

2 études transversales: Bilan des premiers résultats des suivis des évolutions – 2016 (biscuits, boissons rafraîchissantes, céréales pour petit-déjeuner, charcuteries, chocolat, compotes,

Avis de l’Anses : pas d’intérêt démontré des systèmes d’information nutritionnelle

Le 14 février, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a publié son avis attendu sur

De nouveaux repères de consommations en France

Fin janvier, l’Anses a mis à jour les repères de consommations alimentaires pour la population française. On voit ainsi apparaître un nouveau

L’Anses enrichit la table Ciqual

L’Anses a mis à jour la table de composition nutritionnelle des aliments CIQUAL, avec dans cette dernière version 2642 aliments et 61 composants.

Food Sustainability Index: France at the top

The Barilla Center for Food & Nutrition Foundation (BCFN) developed the Food Sustainability Index and ranked 25 countries. Based on a multidisciplinary

Les recommandations anglaises pour une alimentation saine réactualisées

Le Public Health England vient de publier son guide réactualisé « Eatwell » de recommandations pour une alimentation saine  que vous pourrez trouver en

Les compléments alimentaires à base de plantes sont-ils sûrs ?

Le Fonds Français pour l’Alimentation et la santé (FFAS) et l’Académie nationale de pharmacie organisent conjointement le 02 juin 2016 une journée

ANSES: Rapport sur la classification nutritionnelle des aliments : comparaison des systèmes SENS ou 5-C

L’Anses a été saisie par les ministères en charge de la Santé, de l’Alimentation et de la Consommation afin d’évaluer l’algorithme utilisé

EFSA Open consultation on DRVs for vitamin D – Consultation publique EFSA sur les valeurs de référence pour la vitamine D

EFSA has launched an open consultation on its draft scientific opinion on dietary reference values for vitamin D. This document proposes dietary

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