L’ADEME vient de publier l’édition mars 2018 de son guide d’achats pour inciter les Français à consommer de manière plus responsable, que
En France, les repas scolaires doivent répondre à 15 critères de fréquence exprimés en besoins nutritionnels dans une série de 20 repas
This study from the TRIGR (Trial to Reduce IDDM in the Genetically at Risk) study group published by The JAMA Network deals
L’EFSA sollicite des commentaires sur l’approche qu’elle envisage de prendre pour son évaluation prochaine des sucres alimentaires. Le but de l’évaluation est
Le règlement (CE) 2015/2283 remplace le précédent de 1997 et entre en vigueur à partir de janvier 2018. Il introduit une évaluation
Afin d’éduquer les enfants de 9-12 ans à l’alimentation, Sopexa publie la BD « Mission Miam ! ». Cette initiative, soutenue par le Centre des Sciences du
L’EFSA a lancé une consultation publique sur sa proposition d’opinion concernant les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) en sodium. La date limite pour
Many definitions already exist for whole-grain food, in line with the diversity of products containing cereals. In order to develop guidance on
Ce mois-ci dans sa revue Consommation et mode de vie, le CRÉDOC met l’accent sur les fruits et légumes. Depuis 2001 et
Suite au rapport de l’Anses publié fin janvier, le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) a actualisé les repères de consommation