L’EFSA a déclaré l’innocuité des larves de ver jaune (le Tenebrio molitor) en tant que Novel Food (pour en savoir plus), et
– Novel Foods – Traditional Foods from Third Countries – Dietary Reference Values for choline, vitamin D… Agenda disponible ici
La nouvelle Règlementation Novel Foods devrait être bientôt publiée. La version ci-dessous a été votée par le Parlement le 28/10/2015 et adoptée
3 opinions positives ont été rendues par l’EFSA dans le contexte de la régulation 258/97 pour: – l’extrait de soja noir fermenté
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