Le système agricole et alimentaire représente 34% des émissions des gaz à effet de serre (GES). La France s’est engagée à réduite de 46% les émissions de GES d’ici 2025. Une étude conjointe de la Société Française de Nutrition (SFN) et du Réseau Action Climat (RAC) réalisée par Nicole Darmon a montré qu’une réduction de 50% de la consommation de la viande associée à une augmentation de la consommation de végétaux adéquats permet de réduire de 35% l’impact carbone tout en satisfaisant les recommandations nutritionnelles pour les adultes.
Santé publique France a annoncé dans sa lettre d’actualités de Septembre, les objectifs et axes de développement du PNNS 4 pour la fin d’année 2021 et le début d’année 2022.
Orchidali a participé à la rencontre de l’INRA au Salon de l’Agriculture sur la thématique « Innovations alimentaires de l’assiette au champs
Santé publique France a publié les nouvelles recommandations sur l’alimentation, l’activité physique et la sédentarité destinées aux adultes. Elles ont pour but
Le rapport de l’INRA Sciences Sociales est paru en mai 2017 : « Entre préservation de l’environnement et santé, une analyse coût-bénéfice des recommandations
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