L’utilisation de la biomasse d’algues dans les aliments est un marché en pleine expansion en Europe. En février 2024, une liste de plus de 20 nouvelles espèces d’algues a été ajoutée au catalogue des nouveaux aliments. Lorsqu’il existe des preuves d’une utilisation traditionnelle des algues dans un État membre de l’UE avant le 15 mai 1997, leur utilisation en tant qu’aliments et compléments alimentaires n’est pas considérée comme nouvelle et n’est donc pas soumise à une procédure d’approbation préalable à la mise sur le marché, longue et coûteuse, conformément au règlement sur les nouveaux aliments. Une liste d’une cinquantaine d’espèces d’algues considérées comme non nouvelles est désormais disponible dans le catalogue européen des nouveaux aliments.
Les larves d’Alphitobius diaperinus pourraient bientôt se retrouver dans nos assiettes !
La Commission Européenne a publié ce 18 mars le règlement (UE) 2021/468 modifiant l’annexe III du règlement (CE) no 1925/2006 (du 20
The EFSA published online their European Union report on pesticides in 2017. They decided to use a new open-access online tool for
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