Rapports de l’Agence bio sur la production biologique dans le monde et sur la consommation du BIO en France

avril 12, 2021
Sébastien Bouley

Le 19 mars 2021, l’Agence bio a présenté les premiers résultats du 18e baromètre sur la consommation de produits BIO en France en 2020, en période de Covid-19. De plus, l’Agence bio a également publié 2 rapports sur les productions biologiques, le premier sur la production agricole à travers le monde et le second sur la production animale biologique en France.

L’Agence bio a prévu d’organiser un nouveau webinaire “Manger BIO pour la planète : comment l’affichage environnemental va-t-il orienter le choix des consommateurs ?” ce vendredi 16 avril de 10H à 12H.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter :

  • le baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en 2020 (dossier de presse) :
    •  En bref :
    • Un consommateur plus locavore qui découvre et utilise des circuits courts (AMAP, vente directe des producteurs).
    • Dans ce contexte, le nombre de consommateurs BIO continue à se développer (+15% de nouveaux consommateurs). Environ 3/4 des Français consomment des produits BIO au moins une fois par mois dont 13 % tous les jours.

 

  • le rapport sur la production biologique à travers le monde, Edition 2020 (rapport en français et rapport en anglais disponibles),
    • En bref : ce rapport internationale présente l’évolution de l’agriculture BIO dans la monde de 2000 à 2018.
    • La surface mondiale cultivée selon le mode biologique représente en 2018, 71,5 millions, soit  1,5 % de l’ensemble du territoire agricole des 186 pays enquêtés par FIBL/IFOAM.
    • Entre 2000 et 2018, le nombre de fermes bio dans le monde a été multiplié par 11,2 et la surface cultivée en bio par 4,6.
    • En 2018, 50% des terres cultivées en BIO se trouvent en Océanie (97% des terres BIO d’Australie sont utilisés en pâturage) et 22% en Europe,
    • L’agriculture biologique représente une part très variable selon les continents.

 

  • le rapport sur la production animale biologique et son impact sur la planète (article de l’Agence bio et sondage de L’IFOP et Interbev).
    • En bref :
    • En 2020, parmi les personnes qui consomment de la viande, 72% déclarent consommer de la viande BIO, soit 13 points de plus qu’en 2015.

Vous pouvez également regarder la présentation du webinaire sur l’affichage environnemental du 16/04 et vous inscrire.

Orchidali peut vous accompagner dans la réalisation d’une revue de littérature.