Etiquetage nutritionnel en face avant des emballages alimentaires et conditions pour limiter l’utilisation des allégations nutritionnelles et de santé

Conformément au plan d’action proposé dans la Stratégie de la Ferme à l’assiette, la commission européenne a l’intention de soumettre d’ici fin 2022 un projet concernant un étiquetage nutritionnel harmonisé, obligatoire, en face avant des emballages des denrées alimentaires ainsi que l’établissement de profils nutritionnels visant à limiter l’utilisation des allégations à des denrées alimentaires avec un profil nutritionnel « adéquat ».

Dans un premier temps, la Commission a sollicité l’EFSA afin de lui donner un conseil scientifique sur les points suivants :

• Les nutriments importants pour la santé publique des populations européennes, y compris les composants qui ne constituent pas des nutriments dans les aliments (par exemple énergie, fibres alimentaires).
• Les groupes d’aliments qui jouent un rôle important dans les régimes alimentaires des populations européennes et leurs sous-groupes.
• Les critères pour guider le choix des nutriments et autres composants non nutritifs des aliments pour le profilage nutritionnel.

L’EFSA devra rendre son avis d’ici fin Mars 2022. Suite à cet avis, une consultation publique aura lieu d’ici la fin de l’année.