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INRA Sciences Sociales: parution du résumé des travaux « Des consommateurs entre indifférence et méfiance: Comportements français et allemands face à une possible introduction des nanotechnologies dans le secteur agro-alimentaire »

Le dernier numéro de Inra Sciences Sociales (ISS), la publication du Département « Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement » (SAE2) de

Indépendance et processus décisionnels scientifiques de l’EFSA: fin de la consultatiton en ligne le 16 Septembre 2011 et inscription à l’atelier avant le 23 Septembre 2011.

L’EFSA organisera le 12 octobre 2011 à Bruxelles un atelier consultatif ayant pour objectif de se pencher sur certaines questions clés en

Journée scientifique « Obésité »

Journée scientifique « Obésité » organisée conjointement par l’Association Française d’Etude et de Recherche sur l’Obésité (AFERO) et la Société Française de

Colloque – Déterminants précoces de la santé future de l’enfant: alimentation et épigénétique

Évènement du Fonds Français Alimentation & Santé, le 6 octobre 2011 de 9h00 à 17h00 http://www.alimentation-sante.org/?event=colloque-determinants-precoces-de-la-sante-future-de-l%E2%80%99enfant-alimentation-et-epigenetique

Conférence: « Le niveau de preuve en nutrition »

Évènement du Fonds Français Alimentation & Santé, le 27 Septembre à 9h30: « Quel niveau de preuve faut-il exiger en nutrition pour établir

ANR: réunion d’information sur les programmes du secteur agro-alimentaire

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Art. 13.5: L’EFSA adopte une opinion positive pour l’amidon lentement digestible et la réduction de la réponse glycémique post-prandiale

L’EFSA a donné un avis positif à une demande de santé liée à l’amidon lentement digestible et à la réduction de la

les opinions de l’EFSA concernant les 5èmes et 6èmes lots d’allégations 13.1 sont arrivées

Parmi les allégations ayant obtenues un avis positif, citons: -le lien entre des fibres diététiques spécifiques et le cholestérol sanguin, -les fibres

Lancement de l’appel à projets 2011 du Fonds Français de l’Alimentation et de la Santé

Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a lancé le 21 juin son appel à projets. Un appel à projets ambitieux

3 nouvelles chartes d’engagements nutritionnels signées en mai 2011

Ces 3 nouvelles chartes ont été signées par: -KIRI: *diminution des teneurs en lipides et en sodium, *information du consommateur, des professionnels

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