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L’OMS a lancé un appel public à répondre à leur questionnaire sur les acides gras saturés et trans. Cette consultation restera ouverte
Le salon Vitafoods 2018 est le principal salon où les industriels de la nutrition santé, y compris les acteurs clés, se rassemblent
En mars 2018, un avis scientifique sur l’innocuité des catéchines du thé vert par le groupe scientifique de l’EFSA sur les additifs