Sécurité

Date limite de consommation ou date de durabilité minimale : L’EFSA rédige un guide pour les industriels du secteur alimentaire

L’EFSA a mis au point un outil (ou guide) pour aider les exploitants du secteur alimentaire à décider quand appliquer la date

L’Anses a lancé la plateforme en ligne de surveillance de la chaîne alimentaire : plateforme-sca.fr.

La plateforme de surveillance de la chaîne alimentaire (SCA) de l’Anses a lancé son site internet dédié : https://www.plateforme-sca.fr. Cette plateforme en

Evaluation de la sécurité des sucres alimentaires reportée à 2021

L’évaluation par l’EFSA de la sécurité des sucres alimentaires a été reportée en 2021 en raison de l’impact de la pandémie de

L’EFSA déclare l’innocuité de la poudre de colza à faible teneur en acide érucique en tant que nouvel aliment

Suite à une demande de la Commission européenne, le groupe scientifique de l’EFSA sur la nutrition, les Nouveaux Aliments et les Allergènes

Identification des nanomatériaux dans l’alimentation et de leurs risques sanitaires pour les consommateurs

L’Anses dans cette expertise de Juin 2020 fait tout d’abord un état des lieux de l’utilisation des nanomatériaux manufacturés dans l’alimentation. Pour

Avis de l’EFSA sur les risques liés aux aflatoxines dans les aliments

L’EFSA a évalué les risques pour la santé humaine liés à la présence d’aflatoxines dans les aliments. Pour réaliser l’évaluation des risques,

Résidus de pesticides dans les végétaux en Europe

Le rapport publié par l’EFSA en Février 2020 brosse un tableau de la présence de résidus de pesticides dans les aliments sur le

Les recommandations de l’Anses pour se prémunir du Coronavirus concernant l’alimentation, le shopping et le nettoyage

En se basant sur les données scientifiques disponibles, l’Anses a donné ses recommandations concernant le COVID-19 pour vos courses, votre nettoyage de

Sécurité alimentaire et dérivés hydroxyanthracéniques : La Commission européenne sollicite les réactions des parties prenantes d’ici le 22 Avril 2020

En 2016, la Commission européenne a demandé à l’EFSA de délivrer une opinion scientifique sur la sécurité d’utilisation de dérivés hydroxyanthracéniques dans

La FSAI (Food Safety Authority of Ireland) rappelle divers aliments et compléments alimentaires à base de canabidiol (CBD)

Le rappel intervient après que la FSAI a mené une enquête en février 2020 qui a révélé que 37% des produits testés

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