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Les baromètres 2019-2020 de l’Agence Bio sur la production et le marché de l’agriculture biologique

L’Agence Bio a publié ses derniers rapports sur la production et le marché de l’agriculture biologique en France, dans l’Union Européenne et

Maintenir une activité physique et limiter la sédentarité : l’Anses adapte ses repères au confinement

Réduction des déplacements, baisse de l’activité physique et augmentation des temps de sédentarité passés devant les écrans, déséquilibres énergétiques et alimentaires :

A new, simple and effective early detection test for type 2 diabetes: assessing grip strength in healthy people

Low muscular strength and quality are linked to increased cardiometabolic and type 2 diabetes risk in adults. The purpose of this study

Veiller à un apport suffisant en vitamine D pendant le confinement

La vitamine D est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme. Deux voies permettent de couvrir les besoins quotidiens en vitamine D

Authorization of placing lacto-n-tetraose as a novel food on the European market

Lacto-N-tetraose is an oligosacharide naturally present in human breast milk. The new food, lacto-N-tetraose (LNT), is obtained by microbial fermentation with the

L’huile d’olive de Provence devient une Appellation d’Origine Protégée (AOP)

« L’huile d’olive de Provence » a obtenu le 21 février 2020 l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). « L’huile d’olive de Provence »

Perceptions et attentes des consommateurs français concernant l’alimentation et l’environnement

Ce sondage de l’institut Yougov de février 2020 s’est intéressé aux pratiques alimentaires et aux préoccupations des français par rapport à leur

Les recommandations de l’Anses pour se prémunir du Coronavirus concernant l’alimentation, le shopping et le nettoyage

En se basant sur les données scientifiques disponibles, l’Anses a donné ses recommandations concernant le COVID-19 pour vos courses, votre nettoyage de

Food safety and hydroxyanthracene derivatives: The EU Commission would like to hear the stakeholder views until 22 April 2020

In 2016, the European Commission requested EFSA to deliver a scientific opinion on the safety of hydroxyanthracene derivatives in food in accordance

Nutri-Score, “multiple traffic lights” and nutritional labeling to choose healthier “snacks”

In this study, an online experiment with Swiss consumers (N = 1313) was conducted to compare the effects of different formats of

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