Qualité Nutritionnelle

La nutrivigilance: un nouveau dispositif de sécurité sanitaire

L’Anses a procédé le 09 décembre au lancement du dispositif de nutrivigilance sur les nouveaux aliments, les aliments enrichis, les compléments alimentaires

Nutrinet-Santé: les derniers chiffres

L’objectif général de l’étude Nutrinet-Santé est de mieux évaluer les relations entre la nutrition et la santé et de comprendre les déterminants

“Les faibles effets d’une « fat tax » sur les achats alimentaires des ménages français : une approche par les nutriments”

Le dernier numéro de Inra Sciences Sociales (ISS), la publication du Département “Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement” (SAE2) de l’INRA

L’ANSES vous donne RDV au SIAL 2010 du 17 au 21 Octobre

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) sera présente au SIAL du 17 au 21 Octobre

Le Programme National de l’Alimentation présenté par Bruno Le Maire – mardi 28 septembre 2010

Bruno LE MAIRE, Ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, a présenté le Programme National de l’Alimentation à l’occasion de

Une nouvelle charte d’engagement nutritionnelle PNNS signée

Fleury Michon a signé en juillet 2010 une charte PNNS pour ses jambons, plats cuisinés et surimi. La marque s’engage ainsi à

Nouvelle méthode d’encapsulation des oméga-3

Des chercheurs espagnols (Spanish Council for Scientific Research) ont développé une nouvelle voie pour stabiliser les nutraceutiques à base d’oméga-3 via une

Carafe ou bouteille ?

Le Département Science Sociales de l’INRA  (recherches en économie et sociologie rurales) a publié un article sur le rôle de la qualité

Mise en place d’un plan triennal pour renforcer la lutte contre l’obésité en France

Nicolas Sarkozy a chargé le Pr Arnaud Basdevant de piloter la mise en application du plan triennal dévoilé le 21 mai dernier

Archives