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Alimentation des lycéens et étudiants : un budget en baisse !

A l’occasion de la Journée Mondiale de l’Alimentation du 16 octobre, la Sécurité sociale étudiante a commandé un sondage à Opinion Way

Des consommateurs prêts à payer plus chers pour une rémunération plus juste des agriculteurs.

L’étude d’une équipe de chercheurs grecs et américains a permis d’évaluer le consentement des consommateurs à payer pour des fraises qui bénéficieraient

The Global Burden of Diseases, Injuries, and Risk Factors Study 2016: the risk factor assessment study

The Global Burden of Diseases, Injuries, and Risk Factors Study 2016 (GBD 2016) remains the most comprehensive effort to conduct a population-level

La Fondation Daniel et Nina Carasso soutient l’alimentation durable

Dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation, la Fondation Daniel et Nina Carasso publie un recueil des projets qu’elle soutient. Tous

Quelles sont les dernières informations publiées par l’EFSA cet été ?

Cet été, l’EFSA a publié plusieurs documents : Une consultation publique au sujet de l’actualisation du guide sur les allégations de santé

Lancement des ateliers des Etats Généraux de l’Alimentation (EGAlim)

Le 28 Août, Le Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a lancé les ateliers des EGAlim lors d’une conférence de presse. Quatorze

The Healthgrain Forum proposes a definition for whole-grain food products

Many definitions already exist for whole-grain food, in line with the diversity of products containing cereals. In order to develop guidance on

Les présidences des États Généraux de l’Alimentation dévoilées

Lors de l’ouverture des États généraux de l’alimentation, 14 ateliers autour des deux grands chantiers que sont « la création et à la

L’ANIA publie un diagnostic de la filière alimentaire

Dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation, l’ANIA et ses partenaires (Coop de France, FCD, FEEF, FNSEA, ILEC) ont réalisé un

Food allergic consumers more confident about eating out

On 13th December 2014, EU legislation was introduced requiring retailers of non-prepacked foodstuffs to provide customers with information relating to the presence

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