Une série d’articles de la Loi Anti-Gaspillage pour une Economie Circulaire (AGEC) entrent en vigueur en 2022 ; certains d’entre eux ont un impact direct sur le domaine agro-alimentaire.
Cet avis français émet des recommandations sur l’étiquetage de l’origine de l’ingrédient primaire exigible lorsque l’industriel fait figurer à titre volontaire celle du produit alimentaire.
Le document conseille la Commission européenne sur deux piliers de la stratégie de la ferme à la fourchette.
Au cours des derniers mois, un vent de critiques a soufflé contre le Nutri-score, qui rencontre pourtant une adhésion croissante des consommateurs ; des modifications de l’algorithme ne sont pas exclues. Orchidali résume et commente les problèmes.
L’UE a abaissé les niveaux maximums autorisés pour les contaminants nocifs en métaux lourds, de cadmium et de plomb, dans les aliments et les boissons vendus en Europe.
Le 21 Juin 2021, la DGCCRF a communiqué le résultat de ses contrôles visant à vérifier le respect de la Règlementation Européenne
Foundation Earth est une organisation indépendante à but non lucratif créée pour émettre des notes environnementales sur le devant des emballages des
Conformément au plan d’action proposé dans la Stratégie de la Ferme à l’assiette, la commission européenne a l’intention de soumettre d’ici fin
Un groupe d’experts a été convoqué en septembre 2019 par l’Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP) pour élaborer
Les propriétés «antioxydantes» peuvent être attribuées à 147 espèces végétales, selon les guides italiens sur les compléments alimentaires. Les plantes, les algues,
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