Au cours des derniers mois, un vent de critiques a soufflé contre le Nutri-score, qui rencontre pourtant une adhésion croissante des consommateurs ; des modifications de l’algorithme ne sont pas exclues. Orchidali résume et commente les problèmes.
L’UE a abaissé les niveaux maximums autorisés pour les contaminants nocifs en métaux lourds, de cadmium et de plomb, dans les aliments et les boissons vendus en Europe.
Le 21 Juin 2021, la DGCCRF a communiqué le résultat de ses contrôles visant à vérifier le respect de la Règlementation Européenne
Foundation Earth est une organisation indépendante à but non lucratif créée pour émettre des notes environnementales sur le devant des emballages des
Conformément au plan d’action proposé dans la Stratégie de la Ferme à l’assiette, la commission européenne a l’intention de soumettre d’ici fin
Un groupe d’experts a été convoqué en septembre 2019 par l’Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP) pour élaborer
Les propriétés «antioxydantes» peuvent être attribuées à 147 espèces végétales, selon les guides italiens sur les compléments alimentaires. Les plantes, les algues,
Aujourd’hui, les entreprises de l’alimentation revendiquent plus que jamais leur ambition d’une alimentation toujours plus saine, plus sûre et plus durable. Le
L’Italie s’est à nouveau déclarée préoccupée par le fait que le système Nutri-Score, proposé en tant que système d’étiquetage des denrées alimentaires
Conformément à l’ambition principale, écrite dans le Pacte vert pour l’Europe de fin 2019, de réduire ses émissions de 55% d’ici 2030
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