Le 13 septembre 2023 se tiendra une journée dédiée aux Ferments du Futur, consacrée aux chercheurs en intelligence artificielle et science des données ! L’objectif du Grand défi Ferments du Futur (2023-2030) est d’innover dans le domaine des ferments et des aliments fermentés pour répondre aux enjeux de santé, de dérèglement climatique et d’adaptation aux attentes des consommateurs.
Aujourd’hui, les entreprises de l’alimentation revendiquent plus que jamais leur ambition d’une alimentation toujours plus saine, plus sûre et plus durable. Le
L’ANIA tient à rassurer les français sur la sécurité et la transformation des aliments et tient à s’élever contre la terminologie « aliments
Du 30 août au 27 septembre se sont tenues les réunions autour de l’atelier 1 : « Mieux répondre aux attentes des consommateurs
Dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation, l’ANIA et ses partenaires (Coop de France, FCD, FEEF, FNSEA, ILEC) ont réalisé un
L’ANIA, COOP de France, la FCD, la FEEF et leur partenaire technologique GreenFlex, se sont unis pour créer « VALORISE » (le portail RSE
Jean-Philippe Girard succède à Jean-René Buisson, qui occupait cette fonction depuis 2004. A 54 ans, cet autodidacte et entrepreneur Dijonnais compte, à
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