On September 13, 2023, a day dedicated to Ferments of the Future will be held, dedicated to researchers in artificial intelligence and data science! The objective of the Ferments of the Future Grand Challenge (2023-2030) is to innovate in the field of ferments and fermented foods to respond to the challenges of health, climate change and adaptation to consumer expectations.
Aujourd’hui, les entreprises de l’alimentation revendiquent plus que jamais leur ambition d’une alimentation toujours plus saine, plus sûre et plus durable. Le
L’ANIA tient à rassurer les français sur la sécurité et la transformation des aliments et tient à s’élever contre la terminologie “aliments
Du 30 août au 27 septembre se sont tenues les réunions autour de l’atelier 1 : « Mieux répondre aux attentes des consommateurs en termes de
Dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation, l’ANIA et ses partenaires (Coop de France, FCD, FEEF, FNSEA, ILEC) ont réalisé un
L’ANIA, COOP de France, la FCD, la FEEF et leur partenaire technologique GreenFlex, se sont unis pour créer “VALORISE” (le portail RSE
Jean-Philippe Girard succède à Jean-René Buisson, qui occupait cette fonction depuis 2004. A 54 ans, cet autodidacte et entrepreneur Dijonnais compte, à
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