E171

Le dioxyde de titane (E171) interdit dans les denrées alimentaires en Europe

Le 14 janvier 2022, la Commission Européenne a modifié les annexes II et III du règlement (CE) no 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l’additif alimentaire dioxyde de titane (E171).

Les nanoparticules de dioxyde de titane (E171) peuvent traverser la barrière placentaire et atteindre l’environnement foetal

Des chercheurs de l’INRAE en collaboration avec le Laboratoire national de métrologie et d’essais, le Groupe de physique des matériaux (CNRS/INSA Rouen/Université

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