Contexte : Dans le guide “Guidance on the implementation of Regulation N° 1924/2006 on nutrition and health claims: conclusions of the standing Committee on the food chain and animal health publié en 2007, le terme “probiotique” est une allégation santé, car il fait référence à la description implicite d’une fonctionnalité sur la santé.
Des millions de prescriptions d’antibiotiques sont rédigées chaque année aux États-Unis. Les probiotiques réduisent les effets secondaires gastro-intestinaux induits par les antibiotiques ; cependant, l’effet des probiotiques sur la préservation de la composition microbienne intestinale en réponse aux antibiotiques n’est pas bien compris.
En janvier 2021, le ministre danois de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, Rasmus Prehn, a déclaré son intention d’œuvrer à
La maladie cœliaque est une maladie immunitaire de l’intestin qui touche plus de 1% de la population et se caractérise chez les
Après cinq années d’investigation, le programme de recherche européen « MYNEWGUT » a publié ses résultats sur l’influence du microbiote intestinal humain et de
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