règlementation

L’EFSA établit la sécurité d’une nouvelle espèce d’insecte en tant que nouvel aliment

Les larves d’Alphitobius diaperinus pourraient bientôt se retrouver dans nos assiettes !

La sécurité du cannabidiol en tant que Novel Food dans l’UE : lacunes et incertitudes des données

Le 28 juin s’est tenue une session d’information organisée sous la forme d’un webinaire pour présenter aux parties prenantes la déclaration récemment publiée sur la sécurité du cannabidiol en tant que Novel Food : lacunes et incertitudes des données.

Interdiction d’utiliser les mots « steacks », « burgers », etc… pour désigner les substituts végétaux

Le décret du Journal Officiel (JORF) « Lois et Décrets » n° 0150 du 30 juin 2022 interdira à compter du 1er octobre 2022 « la terminologie propre aux secteurs traditionnellement associés à la viande et au poisson pour désigner des produits n’appartenant pas au règne animal ». Mais il permet toutefois la commercialisation des « denrées fabriquées ou étiquetées » avant cette date (du 1er octobre) jusqu’au 31 décembre 2023 au plus tard.

Utilisation des monacolines de la levure de riz rouge : nouvelles restrictions

Les conditions d’utilisation de l’ingrédient sont désormais fixées par le Règlement (UE) 2022/860.

Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque

L’EFSA a publié en mai 2022 un article relatif au projet « Analyse du microbiote pour l’évaluation de risque : évaluation des substances alimentaires dangereuses et son rôle potentiel sur la variabilité et la dysbiose du microbiome intestinal » dans un numéro spécial consacré à l’évaluation européenne des risques alimentaires (EU-FORA).

Les perspectives des insectes dans l’alimentation humaine et animale et l’impact du Brexit au cœur de la dernière conférence de la Royal Entomological Society

La conférence s’est tenue les 26 et 27 avril et a rassemblé une série d’intervenants de haut niveau.

Le nouveau Guide de lecture de l’INAO sur l’application du Règlement européen concernant la production biologique et l’étiquetage des produits biologiques

Le 1er janvier 2022, le nouveau Règlement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques est entré en application. Il abroge les dispositions du règlement (CE) n°n°834/2007 et de ses règlements d’application, qui sont restés en vigueur jusqu’au 31 décembre 2020.

Etiquetage de l’origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédients : Avis du Conseil National de la Consommation (CNC)

Cet avis français émet des recommandations sur l’étiquetage de l’origine de l’ingrédient primaire exigible lorsque l’industriel fait figurer à titre volontaire celle du produit alimentaire.

Une consultation publique sur d’éventuelles révisions du règlement « Information alimentaire aux consommateurs » est désormais ouverte

La consultation s’est ouverte le 13 décembre et est accessible jusqu’au début du mois de mars 2022. Dans le cadre de la

Projet d’avis de l’EFSA sur l’apport maximum toléré pour les sucres alimentaires : Vers un alignement de la classification et des recommandations des sucres alimentaires ?

Le nouveau projet sur la définition des sucres libres, qui a fait l’objet d’une récente réunion technique entre l’EFSA et les parties prenantes, s’aligne sur celle établie par l’OMS.

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