Colloques de l’OCHA et l’Unesco, les 4, 5 et 6 Décembre : “Manger en ville

déc. 01, 2017
Sébastien Bouley

Ce colloque se découpera en 2 parties :

  • La 1ere partie sur les “Regards socio-anthropologiques sur les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique Latine et Asie.” se tiendra à Paris, à la Maison du lait les 4 et 5 décembre.

Ces deux premiers jours se consacreront à la présentation des résultats de récentes enquêtes menées dans les villes africaines, asiatiques et latino-américaines menées par des socio-anthropoloques.

Pour plus de renseignements et y participer, cliquez ici.

  • La seconde partie se tiendra le 6 décembre à l’Unesco, Paris sur le thème de la “Défiance durable ?” :

Le matin reprendra une synthèse des deux journées précédentes et l’après-midi sera consacrée à une discussion où les dimensions nutritionnelles, politiques, symboliques et écologiques seront seront considérées pour tenter de répondre à la “Défiance durable”.

Pour plus de renseignements et y participer, cliquez ici.

Vous pourrez nous rencontrer le 6 à l’Unesco.

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