La transition nutritionnelle transforme les systèmes alimentaires à l’échelle mondiale et façonne la santé publique et les changements environnementaux. Une récente étude
Dans le cadre du Pacte Vert pour l’Europe (Green Deal), l’Union européenne s’est fixée un objectif ambitieux pour 2030 : consacrer au
Aujourd’hui, les entreprises de l’alimentation revendiquent plus que jamais leur ambition d’une alimentation toujours plus saine, plus sûre et plus durable. Le
Cette étude, menée chez des participants de la cohorte NutriNet-Santé, vise à identifier les profils d’exposition aux pesticides alimentaires (issus de la
Le 29 Septembre 2020, l’ADEME et l’INRAE ont lancé la base de données françaises de référence sur l’impact environnemental des aliments. Après
La Commission européenne a lancé le 22 Septembre 2020 une initiative visant à améliorer la durabilité dans le secteur du cacao. Elle
La SFN organise, le 1er octobre 2020, sa 4ème Ecole clinique qui aura pour thème “Qualité de l’alimentation : Quelles informations ?”.
Le programme AGRIBALYSE de l’INRAE et l’ADEME fournit une base de données et un dispositif de référence pour l’analyse environnementale des produits alimentaires. Les données sont fondées sur la méthode de l’Analyse du Cycle de Vie (ACV).
Le BEUC (l’organisation européenne des consommateurs) a mené une enquête simultanément dans 11 pays de l’UE (Autriche, Belgique, Allemagne, Grèce, Italie, Lituanie,
Conformément à l’ambition principale, écrite dans le Pacte vert pour l’Europe de fin 2019, de réduire ses émissions de 55% d’ici 2030
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