Sécurité

Identification des nanomatériaux dans l’alimentation et de leurs risques sanitaires pour les consommateurs

L’Anses dans cette expertise de Juin 2020 fait tout d’abord un état des lieux de l’utilisation des nanomatériaux manufacturés dans l’alimentation. Pour

Avis de l’EFSA sur les risques liés aux aflatoxines dans les aliments

L’EFSA a évalué les risques pour la santé humaine liés à la présence d’aflatoxines dans les aliments. Pour réaliser l’évaluation des risques,

Résidus de pesticides dans les végétaux en Europe

Le rapport publié par l’EFSA en Février 2020 brosse un tableau de la présence de résidus de pesticides dans les aliments sur le

Les recommandations de l’Anses pour se prémunir du Coronavirus concernant l’alimentation, le shopping et le nettoyage

En se basant sur les données scientifiques disponibles, l’Anses a donné ses recommandations concernant le COVID-19 pour vos courses, votre nettoyage de

Sécurité alimentaire et dérivés hydroxyanthracéniques : La Commission européenne sollicite les réactions des parties prenantes d’ici le 22 Avril 2020

En 2016, la Commission européenne a demandé à l’EFSA de délivrer une opinion scientifique sur la sécurité d’utilisation de dérivés hydroxyanthracéniques dans

La FSAI (Food Safety Authority of Ireland) rappelle divers aliments et compléments alimentaires à base de canabidiol (CBD)

Le rappel intervient après que la FSAI a mené une enquête en février 2020 qui a révélé que 37% des produits testés

Contrôle de la DGCCRF sur les denrées végétales destinées aux végans, végétariens et végétaliens

Cette enquête de la DGCCRF révèle que le marché de ces nouveaux produits végans est très hétérogène et que les dénominations de

Sécurité de l’astaxanthine pour son utilisation en tant que « novel food » dans les compléments alimentaires

Le Panel de l’EFSA a conclu qu’un apport de 8 mg d’astaxanthine (ATX) par jour à partir de compléments alimentaires est sans

AVIS de l’ANSES relatif à un cas d’anaphylaxie associée à la consommation d’un complément alimentaire contenant de la passiflore en France

Dans le cadre du dispositif de Nutrivigilance, L’ANSES a reçu en décembre 2019 un signalement d’anaphylaxie vraisemblablement imputable à la passiflore d’un

Rapport annuel 2018 des alertes RASSF de l’EFSA

Le RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) fournit aux autorités de contrôle des denrées alimentaires et des aliments pour animaux

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