Consommateurs

INRA study regarding acceptance of food textures in children

Little evidence is available about when to introduce which texture during the timely complementary food introduction. A French team (INRA) studied longitudinally

Nutritional quality of food products according to the type of brand

The French Observatory of Food Quality (Oqali) published a comparison of the nutritional content of processed foods available on the French market.

Une enquête sur l’utilisation de la table CIQUAL

L’ANSES a lancé une enquête en ligne afin de mieux connaître : l’utilisation qui est faite de la table CIQUAL, la satisfaction des

Une BD décrypte l’évolution de nos habitudes alimentaires

La Chaire ANCA a choisi le format original de la BD pour traiter des habitudes alimentaires des Français en évolution et aborder

L’ANIA publie un Manifeste «1000 jours pour manger mieux»

Suite aux Etats Généraux de l’Alimentation et avec une ambition affichée d’agir pour une alimentation toujours plus saine, sûre, durable et accessible

Sirha GREEN : le salon dédié à la restauration responsable – 17-19 juin

Le Sirha GREEN aura lieu à Eurexpo, Lyon du 17 au 19 juin. Ce salon s’adresse aux professionnels de la restauration commerciale,

Les pratiques alimentaires des ménages : quelle place pour une consommation durable ?

Le Commissariat général au développement durable a publié les résultats de son analyse statistique sur les modes de vie et pratiques environnementales des

EFSA published its scientific opinion on the safety of green tea catechins

During March of 2018, a scientific opinion on the safety of green tea catechins has been adopted by the EFSA panel of

Le baromètre 2017 de consommation et de perception des produits biologiques en France

Fin février 2018, l’AgenceBio a publié les résultats de son étude sur la consommation et la perception des produits biologiques par les

L’ADEME publie son guide d’achats pour consommer responsable

L’ADEME vient de publier l’édition mars 2018 de son guide d’achats pour inciter les Français à consommer de manière plus responsable, que

Archives