Qualité Nutritionnelle

Vers une alimentation sur mesure

Le 1er Mars au cours du Salon International de l’Agriculture, l’INRA a organisé une rencontre sur l’innovation alimentaire : « vers une alimentation

OQALI: 5 nouveaux rapports publiés

2 études transversales: Bilan des premiers résultats des suivis des évolutions – 2016 (biscuits, boissons rafraîchissantes, céréales pour petit-déjeuner, charcuteries, chocolat, compotes,

Avis de l’Anses : pas d’intérêt démontré des systèmes d’information nutritionnelle

Le 14 février, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a publié son avis attendu sur

De nouveaux repères de consommations en France

Fin janvier, l’Anses a mis à jour les repères de consommations alimentaires pour la population française. On voit ainsi apparaître un nouveau

L’Anses enrichit la table Ciqual

L’Anses a mis à jour la table de composition nutritionnelle des aliments CIQUAL, avec dans cette dernière version 2642 aliments et 61 composants.

Food Sustainability Index: France at the top

The Barilla Center for Food & Nutrition Foundation (BCFN) developed the Food Sustainability Index and ranked 25 countries. Based on a multidisciplinary

Les recommandations anglaises pour une alimentation saine réactualisées

Le Public Health England vient de publier son guide réactualisé “Eatwell” de recommandations pour une alimentation saine  que vous pourrez trouver en

Les compléments alimentaires à base de plantes sont-ils sûrs ?

Le Fonds Français pour l’Alimentation et la santé (FFAS) et l’Académie nationale de pharmacie organisent conjointement le 02 juin 2016 une journée

ANSES: Rapport sur la classification nutritionnelle des aliments : comparaison des systèmes SENS ou 5-C

L’Anses a été saisie par les ministères en charge de la Santé, de l’Alimentation et de la Consommation afin d’évaluer l’algorithme utilisé

EFSA Open consultation on DRVs for vitamin D – Consultation publique EFSA sur les valeurs de référence pour la vitamine D

EFSA has launched an open consultation on its draft scientific opinion on dietary reference values for vitamin D. This document proposes dietary

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