nanoparticules

EFSA guidances on nanomaterials in food chain

On August 3rd, the EFSA published 2 guidances: one on the technical requirements to establish the presence of small particles in food products and another one on the risk assessments of nanomaterials in the food chain.

Identification des nanomatériaux dans l’alimentation et de leurs risques sanitaires pour les consommateurs

L’Anses dans cette expertise de Juin 2020 fait tout d’abord un état des lieux de l’utilisation des nanomatériaux manufacturés dans l’alimentation. Pour

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