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The so-called “ultra-processed” foods and health: opinion from the anses

On January 30, ANSES published a scientific opinion on the health impacts of consuming ultra-processed foods. The agency concluded …

ANSES International Scientific Conference on Genomics for Food Safety

ANSES, the Federal Institute for Risk Assessment in Germany (BfR), the National Institute of Food of the Technical University of Denmark (DTU)

Microbiote, la révolution intestinale

L’INRA a mis en ligne un dossier de presse sur « Microbiote, la révolution intestinale » Cette brochure illustrée et très agréable à

Le rapport de l’Académie des technologies pointe l’intérêt de la recherche sur le microbiote

Les conclusions du rapport de l’Académie des technologies sur « Les aliments santé : avancées scientifiques et implications industrielles » ont été présentées lors du

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